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很多类型的混合和搅拌设备的种类比较多，以使得不同水平的工业搅拌需求。高剪切乳化机是一种复杂的，非标准的设备，位于混合设备的。直列式高剪切乳液泵由腔室内的一组精密设计的定子和转子组成。
在液体介质中破碎颗粒物料剪切剪切乳化。高剪切乳化剂或均质泵是一种有成效的产品，集集成，乳化，溶解，精炼，分解，均质化和乳化于一身。主要是定子和转子。
在转子旋转产生的离心力和流体力的作用下，定子对材料进行剪切，破碎，流体摩擦，湍流磨浆，并对固体，流体和挥发性材料进行速度精制，均质化，不同意门，并乳化。
重复此过程可以产生稳定和高质量的产品。高剪切混合器将一种相或一种成分（液体，固体，气体）分散到一个主要的连续相（液体）中，而该相通常不会混溶。
该设备将液体和固体吸入到入口连接中，使混合物在转子-定子界面处受到机械和液压剪切作用，并通过出口连接排出产品。
该单元利用了在转子定子后方产生的真空力。粉末料斗或挠性管和棒可用于将物料喂入较高的剪切区。该设备还具有卫生配件，可在每批之间进行清洁。高剪切混合器，乳化剂/均质器每分钟产生剪切作用。高速转子和紧密公差定子共同作用，将颗粒撕开并分解，从而实现混合或乳化和均质化。
